Cerveja Especial Premium Brasileira Backer Medieval

Cerveja Brasileira Backer Medieval - Garrafa 600 ml

Ref.: AD8943 Compra Segura

Cerveja gourmet premium clara de Belo Horizonte / MG, estilo Belgian Blonde Ale, com 6,7% de álcool. Copo não incluso.

R$ 20,90

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Cerveja Especial Artesanal Brasileira Backer Medieval


A Backer Medieval é uma Belgian Blonde Ale espetacular. Receita mineira inspirada na tradição artesanal dos monges cervejeiros medievais. Baseada nas cervejas da idade média feitas pelos monges católicos. Traz leveduras belgas e três tipos de lúpulos, aroma equilibrado de caramelo e florais, paladar adocicado levemente condimentado. Cerveja de alta fermentação, de cor dourada, seu aroma é suavemente cítrico e condimentado. Ao paladar é perfeitamente elegante, sutilmente picante e adocicada.


Belgian Blond Ale é um estilo nobre, derivado das cervejas de abadia das quais também fazem parte as trappistas. Surgiram como reação à imensa popularização do estilo pilsen. São cervejas complexas, perfumadas e muito cremosas. Há grande harmonia entre o teor alcoólico, a presença de lúpulo e o malte. Tipicamente as cores variam do amarelo palha ao dourado. Uma Belgian Blond Ale se revela ao paladar como uma combinação de trappistas dubbel e tripel, porém suavizada.


Harmoniza com pratos leves de peixe (tilapia, salmão), pastéizinhos, codorna, frutos do mar, peru e queijos suaves.


Sirva sua Backer Medieval a temperaturas ao redor de 8 graus, preferencialmente em copo tulipa.


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