Cerveja Importada Alemã Schofferhofer Hefeweizen - Cerveja importada Adega do Abade
-31%

Schofferhofer Hefeweizen Lata 500 ml - Cerveja Importada Alemã

Ref.: AD9035 Compra Segura

Cerveja importada original da Alemanha, estilo Hefeweizen. Copo não incluso. Cerveja importada de trigo alemã

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Cerveja Importada Alemã Schofferhofer Hefeweizen


Cerveja importada de trigo, a Schofferhofer Hefeweizen é uma típica cerveja de trigo de perfil alemão, produzida em Frankfurt: equilibrada, levemente frutada e refrescante. De coloração alaranjada, aparência turva e espuma de boa formação, apresenta os aromas característicos de uma Weizen: frutado, banana, cravo e um leve cítrico, com retrogosto de média persistência. Possui corpo leve, textura picante, boa carbonatação, álcool apropriado ao estilo (5,0%) e baixo amargor. Cervejas de trigo possuem leveduras vivas que se sedimentam no fundo da garrafa. Esses sedimentos devem ser servidos juntos pois são elementos importantes na composição do sabor.


Hefeweizen é um dos muitos sub-estilos de cervejas de trigo que existem pelo mundo, tais como weissbier, witbier, weizen, kristallweizen e wheat beer. Hefe significa “com fermento” em alemão. Todas as cervejas de trigo possuem fermentos (levedura) vivos. Este sub-estilo em particular é mais generoso na quantidade de levedura, resultando em formação mais abundante de espuma. Cervejas de trigo são tipicamente muito refrescantes em função dos toques cítricos (limão e casca de laranja) que costumam apresentar. Como regra geral, são bebidas frágeis pois a levedura viva continua fermentando o produto na garrafa, o que impede longos armazenamentos. Quanto mais novas e menos manuseadas, melhor.


Sirva bem fria, entre 5 e 7 graus, em copo witbier.  


Harmoniza com:

  • comida mexicana, tailandesa, indiana,
  • frutos do mar,
  • alguns tipos de queijos como provolone, gruyére, suíço e emmental.
  • degustação com Cervejas Importadas ou Artesanais.


A Adega do Abade é o site de cervejas com as melhores cervejas importadas e cervejas artesanais nacionais, pelos menores preços.

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