Cerveja Importada Belhaven Scottish Ale - Cerveja importada Adega do Abade
-37%

Belhaven Scottish Ale Lata 440 ml - Cerveja Importada Escocesa

Ref.: AD9049 Compra Segura

Cerveja importada premium original da Escócia, estilo Scottish Ale. Copo não incluso. Cerveja importada escocesa. (Validade: 30/07/2018)

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Cerveja Importada Escocesa Belhaven Scottish Ale


Cerveja importada escocesa, este é o rótulo mais antigo da cervejaria, a Scottish Ale é também a cerveja da Belhaven mais vendida no mundo. De coloração acobreada, proveniente do malte torrado de cevada escocesa, apresenta notas carameladas, levemente frutadas e terrosas. Na boca, lembra biscoito e nozes. Cerveja importada escocesa produzida com as variedades de lúpulo Challenger e Goldings, deixa na boca um leve amargor, equilibrando o caráter maltado típico do estilo Scottish Ale. Apresenta corpo médio, textura macia e teor alcoólico de 5,2%.


A Escócia tem uma longa tradição cervejeira cuja história se pauta não apenas pela antiguidade mas também pelo permanente desejo de sempre se diferenciar dos estilos de sua vizinha Inglaterra. O estilo Scottish Ale é frequentemente confundido com o Scotch Ale (conhecido nos EUA como Wee Heavy). Apesar da sua matriz de ingredientes ser a mesma, a Scottish Ale é uma versão mais leve das Scotch Ales, o que não significa que tenham menos sabor ou personalidade. São cervejas escuras e têm a particularidade de serem fermentadas a temperaturas mais baixas do que a maior parte das ales. Por isso possuem um caráter maltado e com presença menos pronunciada de lúpulo.


Recomenda-se servir sua Belhaven Scottish Ale a temperaturas de adega (entre 12 e 14 graus), em copo snifter ou tulipa


A Belhaven Scottish Ale harmoniza com:

  • carnes exóticas (javali, cordeiro, ossobuco, veado, rabada),
  • torta de carne,
  • guisados apimentados,
  • salsichas e linguiças condimentadas,
  • queijos de paladar forte, especialmente os mofados,
  • doces amanteigados ou gordurosos, como torta de nozes,
  • Degustação com Cervejas Importadas ou Artesanais



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Degustação

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