Cerveja Importada Escocesa Innis & Gunn Session IPA

A cerveja escocesa Innis & Gunn Session IPA tem todo o impactante sabor e aroma das americanas West Coast IPA de uma forma mais leve e menos alcoólica. Cítrica, resinosa e de amargor mediano, traz grandes quantidades de lúpulos Citra, Simcoe and Centennial para agradar os fãs das American IPAs clássicas. Uma cerveja dourada, com aromas e sabores complexos de lúpulo, que lembra resinoso, pinus, frutas vermelhas, lichia e cítrico, como grapefruit (pomelo ou toranja) e cascas de limão. Em segundo plano, tem leve maltado, como biscoito. O corpo é leve e final seco. Teor alcoólico de 4,6%.

A IPA - India Pale Ale - é uma derivação da English Pale Ale, um dos estilos mais tradicionais na Inglaterra. Feita para sobreviver às longas viagens entre a Inglaterra e a Índia, as India Pale Ale têm sempre um forte componente de lúpulo, essencial para conservar a cerveja durante o máximo de tempo possível. A cor das cervejas deste estilo varia entre o amarelo dourado e o acobreado, sendo que o sabor é bastante intenso e refrescante, indicadas portanto para refeições condimentadas como chili e vindaloo. Diferenciam-se das English Pale Ale e das Bitters por terem um sabor final com mais lúpulo e menos caramelo e frutos. A denominação "Session IPA" refere-se a produtos sazonais, normalmente relacionados à época de colheita de alguns dos lúpulos utilizados

Harmoniza com vegetais grelhados, massa ao molho pesto com limão e queijo de cabra, torta de cebola caramelizada, guacamole e tortilla de batatas.

Cervejas deste estilo devem ser consumidas em temperatura entre 12 e 14 graus, em copo pint.

A Adega do Abade é o site de cervejas com as melhores cervejas importadas e cervejas artesanais nacionais, pelos menores preços.